wir suchen Service - Kräfte 




frische deutsch-mediterrane Küche  in Junker’s Restaurant

Reservierungen unter:
02921-53221

Vorspeisen





8 ofenfrische Pizzabrötchen
mit zweierlei Dip Kräuter-Knoblauch / Paprika-Chili

€ 4,30



Aus...     

gesuchtes & gewähltes


Hähnchen-Burger
safttiges Hähnchenbrustfilet im Cornflakes-Mantel, gebacken mit Tomate, Zwiebeln, Ananas/sweet-Chili/Curry-Creme und Pommes frites

€ 13,20

Western-Burger
vom Angus Rind geschmorte  Zwiebeln mit Speck, Tomate, Gurk Salat,,  rauchige Barbecue - Sauce, mit Käse gebacken  und Pommes frites

€ 13,90

Biker-Burger
vom Angus Rind mit Zwiebeln, Salat, Tomate, mit einer raffinierten Creme aus Curry / Mango / Barbecue  und Pommes frites

€ 12,90

Cheddar-Burger
vom Angus Rind mit Cheddar Käse, Zwiebeln Salat, Tomate, Barbecue-Sauce  und Pommes frites

€ 12,90

Medaillons vom Schweinefilet
Estragon - Sauce, Mandel - Broccoli, Rösti-Taler

€ 16,90

Rumpsteak vom Grill
Charlotten/Portwein-Sauce, Macaire-Kartoffeln (Kartoffel/Kräuter-Taler), Ratatouille-Gemüse

€ 24,90


Schnitzel  "Renate"

gratiniert mit frischem Broccoli und Käse, Sahne / Schicht - Kartoffeln

€ 14,50


Salate


Quer Beet
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 9,80

Chicken
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - gebratene Streifen von der Hähnchenbrust mit dezenter Sweet-Chili-Note und Anannas, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 12,90

Gamba
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - in Knoblauch gebackene Garnelen, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 15,90

Nizza
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Paprika - Thunfisch, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 11,90


Pasta 


Pasta "Tina"
Nudeln in der Pfanne geschwenkt, mit einem Ragout aus tomatisiertem Rinder - Hack und frischem Gemüse, abgerundet mit Parmesan und Rucola

€ 11,90

Pasta "Veggi"
Nudeln in der Pfanne geschwenkt, Chmpignons, Zucchini, Tomaten, leichte Knblauch-Note

€ 11,90





Pizza
traditionell  aus dem Steinofen mit Tomantensugo und Käse


Salami
italiniesche Landsalami

€ 8,90

Jenny
vollendet mit knackigem Blattsalat und Hausdressing

€ 9,90

Vegetale
Champignons und Paprika

€ 9,90

Funghi
frische Champignons

€ 8,90

Hawaii
Ananas und gekochter Schinken

€ 9,80

Tuna
Thunfisch und Zwiebeln

€ 9,80

Schinken
italienischer gekochter Schinken

€  8,90

Serano
Seranoschinken, Rucola und Parmesan

€ 11,90

"Bolognese"
Rinderhack, Zwiebeln, Kräuter, zweierlei Käse, Rucola

€ 10,50








Schnitzel
aus dem Schweinerücken, frisch paniert und gebraten, serviert mit einem Salat


Wiener Art
mit Zitrone

€ 11,90

Pfeffer-Cognac
Rahmsauce  mit grünen Pfefferkörnern und Cognac

€ 12,90

Champigonrahm
frische Wiesenchampignons in Sahnesauce

€ 12,50




"Arizona"
überbacken mit tomatisiertem Rinder - Hack und Käse

€ 13,90




alle Schnitzel servieren wir wahlweise mit Pommes Frites oder Kroketten




für die Kids


Kuno Knallfrosch
kleines Schnitzel, Pommes und Ketchup

€ 6,50

Tweety
Hähnchennuggets, Pommes und Ketchup

€ 6,50


 

Spargel (aus der Region )


Pizza „Asparago“

gebacken mit frischem Stangenspargel

in einer Käse/Ricotta-Creme und Sauce Hollandaise

abgerundet mit Rauchschinken und Rucola

€ 14,90


frischer Stangenspargel  (500g.)

serviert mit Kartoffeln aus neuer Ernte

wahlweise: Sauce Hollandaise

oder zerlassene Butter

€ 16,90

 

frischer Stangenspargel   (250g.)

Rumpsteak (ca.180 gr.)

€ 29,90

                                                                      

frischer Stangenspargel   (250g.)

roher und gekochter Schinken

€ 16,80

 

frischer Stangenspargel   (250g.)

2 kleine Schnitzel vom Schweinerücken

€ 18,80

 

dazu Kartoffeln aus neuer Ernte

wahlweise:

Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

 

Pastamal anders

Spargel und Schweinefiletspitzen

 Wiesenchampignons in leichter Sahne-Kräutersauce

mit Mozzarella gratiniert

€ 16,90

 

der besondere Salat….

Spargelsalat mit Eismeershrimps

Kräutervinaigrette mit leichter Chili-Note

 knackiges Salatbeet

€ 15,90



Dessert...   einfach nachfragen

                                          




 

 
 
 
 
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