Betriebsferien  vom 08.09. bis zum 17.09.2021




frische deutsch-mediterrane Küche  in Junker’s Restaurant

Reservierungen unter:
02921-53221

Vorspeisen


mediterranes Haussüppchen
fein abgestimmt mit frischen Kräutern, dazu ofenfrische Brötchen

€ 4,90

8 ofenfrische Pizzabrötchen
mit zweierlei Dip Kräuter-Knoblauch / Paprika-Chili

€ 4,80

Krabben - Cocktail..."mal anders"
Ananas, Lauchzwiebeln, Champignons, leichtes Cocktail-Dressing, ofenwarme Pizzabrötchen

€ 8,90

Aus...     

gesuchtes & gewähltes


Hähnchen-Burger
safttiges Hähnchenbrustfilet im Cornflakes-Mantel, gebacken mit Tomate, Zwiebeln, Ananas/sweet-Chili/Curry-Creme und Pommes frites

€ 13,20

Western-Burger
vom Angus Rind geschmorte  Zwiebeln mit Speck, Tomate, Gurk Salat,,  rauchige Barbecue - Sauce, mit Käse gebacken  und Pommes frites

€ 13,90

Biker-Burger
vom Angus Rind mit Zwiebeln, Salat, Tomate, mit einer raffinierten Creme aus Curry / Mango / Barbecue  und Pommes frites

€ 12,90

Cheddar-Burger
vom Angus Rind mit Cheddar Käse, Zwiebeln Salat, Tomate, Barbecue-Sauce  und Pommes frites

€ 12,90

Rumpsteak vom Grill
Charlotten/Portwein-Sauce, Macaire-Kartoffeln (Kartoffel/Kräuter-Taler), Ratatouille-Gemüse

€ 24,90

Zander - Filet
auf einem tomatisiertem Nudel-Nest, Kräuter-Pesto, Salat

€ 14,90




Salate


Quer Beet
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 9,80

Chicken
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - gebratene Streifen von der Hähnchenbrust mit dezenter Sweet-Chili-Note und Anannas, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 13,50

Gamba
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke und Paprika - in Knoblauch gebackene Garnelen, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 15,90

Nizza
frischer Mix saisonaler Blattsalate, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Paprika - Thunfisch, ofenfrische Brötchen und klassisches Hausdressing

€ 12,50


Pasta 


Pasta "Tina"
Nudeln in der Pfanne geschwenkt, mit einem Ragout aus tomatisiertem Rinder - Hack und frischem Gemüse, abgerundet mit Parmesan und Rucola

€ 11,90

Pasta "Veggi"
Nudeln in der Pfanne geschwenkt, Chmpignons, Zucchini, Tomaten, leichte Knblauch-Note

€ 11,90

Pasta "Pollo"
Nudeln in der Pfanne geschwenkt, Filet von der Hähnchenbrust, frische Rahm-Champignons, abgerundet mit Parmesan und Rucola

€ 12,90

Pasta "Manzo"                                                                                                                                                                                                 € 12,90

Nudeln in der Pfanne geschwenkt, Rinderstreifen, Paprika, Sweet/Chili-Note, mit Käse gratiniert


                                                               Pizza
                                                                                                                                                   traditionell  aus dem Steinofen mit Tomantensugo und Käse


Salami
italiniesche Landsalami

€ 9,90

Jenny
vollendet mit knackigem Blattsalat und Hausdressing

€ 10,90

Serano
Seranoschinken, Rucola und Parmesan

€ 12,90

Funghi
frische Champignons

€ 9,90

Hawaii
Ananas und gekochter Schinken

€ 10,90

Tuna
Thunfisch und Zwiebeln

€ 10,90

Schinken
italienischer gekochter Schinken

€  9,90

"Bolognese"
Rinderhack, Zwiebeln, Kräuter, zweierlei Käse, Rucola

€ 11,50

Bianca"Vegetale"
Creme fraiche, Ricotta, Mozzarella, Tomaten, Paprika, Champignons, Basilikum, Zwiebeln
, teilweise Kräuter-Pesto

€ 11,90

Bianca"Pilotta"
Creme fraiche, Ricotta, Mozzarella, Seranoschinken
,Rucola und Parmesan, teilweise Kräuter-Pesto

€ 13,90

Bianca"Prima Vera"
Creme fraiche, Ricotta, Mozzarella, frische Salate, Hausdressing,
teilweise Kräuter-Pesto

€ 11,90


Schnitzel
aus dem Schweinerücken, frisch paniert und gebraten, serviert mit einem Salat


Wiener Art
mit Zitrone

€ 12,90

Pfeffer-Cognac
Rahmsauce  mit grünen Pfefferkörnern und Cognac

€ 13,90

Champigonrahm
frische Wiesenchampignons in Sahnesauce

€ 13,50

"Acka"
überbacken mit Tomaten, Zwiebeln und Käse

€ 15,90

"Arizona"
überbacken mit tomatisiertem Rinder - Hack und Käse

€ 14,90

"Papa Otto"
mit geschmorten Zwiebeln und Speck

€ 14,90


alle Schnitzel servieren wir wahlweise mit Pommes Frites oder Kroketten




für die Kids


Kuno Knallfrosch
kleines Schnitzel, Pommes und Ketchup

€ 7,50

Tweety
Hähnchennuggets, Pommes und Ketchup

€ 7,50

Pasta Bambini
Nudeln mit Bolognese - Sauce

€ 5,90

Dessert
unsere Küche kreiert ständig eine wechselnde Auswahl





 

 
 
 
 
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